A sua super condutividade térmica acelera a descongelação dos alimentos sem o uso de electricidade.
É muito útil para descongelar rapidamente carne, peixe ou qualquer alimento. Este método de descongelação baseia-se no princípio da transferência térmica, muito mais natural e económico do que o forno ou microondas.
Basta colocar os alimentos congelados nesta tábua metálica anti-aderente e esta descongelará até quatro vezes mais rápido sem perder as suas propriedades e nutrientes.